Online Resurces for English Language Learners

Manythings: quizzes, games, puzzles, songs, videos, stories. Eslgamesworld: Games to practice grammar and vocabulary. Readwritethink: Activities to help with resources and writing. Grammar-Monster: Information and lessons about English grammar.

吃蔬菜也要技巧 蔬菜究竟怎么吃才最健康

1.吃五色蔬菜，有效预防癌症

据研究者推测，不同的健康成分如番茄红素、类黄酮、花青素等，通过不同的途径来抑制癌细胞，能够起到一种协同作用的效果。常吃五色蔬菜，对预防癌症和多种慢性疾病都有好处。大红色的蔬菜含有番茄红素，紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素，橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素，绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。

那么，什么是五色呢?在《黄帝内经》中，根据五行学说，在人体则以五脏为中心，五色与五脏相配，即绿、红、黄、白、黑五种大家熟知的蔬菜颜色，各入不同的脏腑，各有不同的作用。

2.每天摄入500-1000克的蔬菜

蔬菜的摄入数量也很要紧。吃一点点蔬菜，是不能充分获得其健康效应的。要想在膳食中占据10%的份额，需要每天摄入500-1000克的蔬菜，而且别忘记，其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。

3.吃饭时应先吃蔬菜

当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。

4.吃完整的蔬菜，不要把蔬菜榨成汁

实验表明，吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好得多，并且各种健康成分共同作用，要比仅仅吃一类健康成分效果更好。饮蔬菜榨取汁液饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼的作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里。

5.能生吃的蔬菜尽量生吃

青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不遭破坏和丧失。如萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，维生素C也未被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。

6.蔬菜尽量不加佐料

食用绿色蔬菜最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味。

各色蔬菜吃法7个禁忌

蔬菜多种多样，吃的时候需要注意什么呢?下面，小编就选取一些最常见的蔬菜，和大家一起学习，看看蔬菜吃法的禁忌。

1.餐前吃西红柿

西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

3.香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇的营养被洗没了，香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

4.吃未炒熟的豆芽菜

豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

5.韭菜做熟后存放过久

韭菜隔夜变成毒，韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒/性反应。

6.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易食物中毒。

7.速冻蔬菜煮得时间过长

速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

五脏蔬菜小贴士：

1.红色主心，所属蔬菜有红萝卜、西红柿、红椒、红豆等。

2.绿色主肝，所属蔬菜有椰菜、芦笋、苦瓜、黄瓜、芥兰、莴笋、青椒、龙须菜、芹菜、荷兰豆以及其它绿色素菜。

3.黄色主脾，所属蔬菜有黄豆、玉米、南瓜、黄豆芽、红薯、南瓜子、腰果以及各种植物种籽等。

4.白色主肺，所属蔬菜有地瓜、莲藕、莲子、白薯、山药、土豆、白萝卜、银耳等。

5.黑色主肾，所属蔬菜有紫菜、乔麦、海带、黑豆、香菇、黑芝麻、黑木耳等。

(家庭医生在线综合)

Html: Table

简单标准表格：Html命令：
<table border="1" style="height: 80px;"><tbody>
<tr valign="top"><td>第1行第1列</td><td>第1行第2列</td></tr>
<tr valign="top"><td>第2行第1列</td><td>第2行第2列</td></tr>
<tr valign="top"><td>31</td><td>32</td></tr>
<tr valign="top"><td>41</td><td>42</td></tr>
</tbody></table>

第1行第1列	第1行第2列
第2行第1列	第2行第2列
31	32
41	42

<div>
<table border="1" bordercolor="#288822" cellpadding="3" cellspacing="2" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
11 Merge</div>
</td><td colspan="2"><div>
11 Merge</div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td style="width: 50%;"><div>
21</div>
</td><td><div>
12</div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td><div>
31</div>
</td><td><div>
32</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>

11 Merge	11 Merge
21	12
31	32

上下合并的表格、并可加表格线颜色：Html命令：
<div>
<table border="1" bordercolor="#000000" cellpadding="3" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; width: 100%;" summary=""><tbody>
<tr valign="top">
<td><div>11</div></td>
<td><div>12</div></td></tr>
<tr valign="top">
<td><div>21</div></td>
<td rowspan="2"><div>22 Merge</div></td></tr>
<tr valign="top">
<td><div>31</div></td>
</tr></tbody></table></div>

11	12
21	22 Merge
31

左右合并的表格、并可加表格线颜色：Html命令：
<div>
<table border="2" bordercolor="#288822" cellpadding="3" cellspacing="2" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td colspan="2"><div>
11 Merge</div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td Style="width: 50%;"><div>
21</div>
</td><td><div>
12</div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td><div>
31</div>
</td><td><div>
32</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>

11 Merge
21	12
31	32

简单表格1：Html Code:
<div>
<table border="1" bordercolor="#288822" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
11</div>
</td><td><div>
12</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>

11

12

简单表格+分隔符：Html Code:
<div>
<table border="1" bordercolor="#288822" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td style="width: 50%;"><div>
11<br />
<hr align="center" color="#288822" noshade="noshade" size="2" />
</div>
</td><td><div>
12<br />
<hr align="center" color="#288822" noshade="noshade" size="2" />
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>

11 11 21

12 22

简单表格2：Html Code:
<div>
<table border="1" bordercolor="#288822" cellpadding="3" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
11</div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td><div>
21</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>

11

21

左右自由调整1-无外框，Html Code:

<div>
<table border="0" bordercolor="#ff99cc" bordercolordark="#a050ff" bordercolorlight="#c990ff" cellpadding="10" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
<table border="10" bordercolor="#ff99cc" bordercolordark="#a050ff" bordercolorlight="#c990ff" cellpadding="5" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
左右边框自由调整<br />
<br />&nbsp;</div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td><div>
212222222</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</td><td><div>
<table border="10" bordercolor="#ff99cc" bordercolordark="#a050ff" bordercolorlight="#c990ff" cellpadding="5" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
12<br />
<br /></div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td><div>
22</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>

左右边框自由调整 212222222

12 22

左右自由调整2-有外框：Html Code:

<div>
<table border="10" bordercolor="#ff99cc" bordercolordark="#a050ff" bordercolorlight="#c990ff" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
<table border="1" bordercolor="#a050ff" cellpadding="5" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
左右边框自由调整<br />
<br /></div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td><div>
212222222</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</td><td><div>
<table border="1" bordercolor="#a050ff" cellpadding="5" cellspacing="0" style="width: 100%;"><tbody>
<tr valign="top"><td><div>
12<br />
<br /></div>
</td></tr>
<tr valign="top"><td><div>
22</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>

左右边框自由调整 212222222

12 22